Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh (2023) INKUBATOR DADIH. IDS000005549 B.
Text
Sertifikat Paten Sederhana.pdf Download (1MB) |
|
Text
S00202206498 Dokumen Paten.pdf Download (1MB) |
Abstract
Invensi ini berhubungan dengan suatu alat inkubator dadih yang digunakan sebagai tempat inkubasi air susu kerbau dalam tabung bambu hingga menjadi dadih. Alat ini terdiri dari inkubator dengan rangka batang aluminium, dinding kaca dilengkapi dengan heater, humidifier, thermo-hygro regulator dan penunjuk suhu dan kelembaban. Inkubator tersebut dapat diatur pada suhu 35-37 ºC dan kelembaban RH 60-65%. Suhu dan kelembaban ini disediakan untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan aktivitas bakteri asam laktat yang secara alamiah berasal dari permukaan dalam tabung bambu, daun pisang penutup dan air susu. Proses fermentasi berlangsung selama 24 jam dengan mutu memenuhi standar SNI 2981. Alat ini sangat potensial dimanfaatkan di sentra-sentra industri dadih di Sumatera Barat.
Item Type: | Patent |
---|---|
Subjects: | S Agriculture > SF Animal culture |
Depositing User: | Dr. Ramaiyulis Ramaiyulis |
Date Deposited: | 13 Apr 2023 02:24 |
Last Modified: | 13 Apr 2023 02:24 |
URI: | http://repository.ppnp.ac.id/id/eprint/1268 |
Actions (login required)
View Item |