Pengendalian Proses Produksi Tanaman Selada Di WRP Hidroponik Lubuk Buaya Kota Padang

Sarmila, Sarmila and Ukrita, Indria (2022) Pengendalian Proses Produksi Tanaman Selada Di WRP Hidroponik Lubuk Buaya Kota Padang. Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh. (Submitted)

Text ARTIKEL-SARMILA-018.pdf Download (198kB)

Abstract

Sistem produksi dalam suatu perusahaan akan mempengaruhi pelaksanaan proses produksi dalam perusahaan. Sistem produksi yang baik belum tentu dapat menghasilkan pelaksanaan proses produksi yang baik pula apabila tidak diikuti dengan pengendalian yang memadai. Untuk dapat melaksanakan proses produksi dengan baik sangat diperlukan pengendalian proses produksi yang tepat pula. Tujuan dari penulisan ini yaitu mengetahui kegiatan pengendalian proses produksi pada tanaman selada di WRP Hidroponik Lubuk Buaya Kota Padang. Data primer yang digunakan adalah data mengenai proses produksi dan data sekunder yang digunakan adalah mengenai sejarah WRP Hidroponik, data struktur organisasi dan visi misi perusahaan. Ruang lingkup yang dibahas mencakup informasi pengendalian proses produksi selada di WRP Hidroponik. Metode pengumpulan data yang dilakukan yaitu metode wawancara, dokumentasi, observasi dan studi pustaka. Pembahasan yang dibahas yaitu gambaran umum perusahaan yang mencakup sejarah, visi dan misi, struktur organisasi, sumber daya manusia, kondisi keuangan dan deskripsi kegiatan bisnis. Proses pengendalian yang dilakukan di WRP Hidroponik antara lain pengendalian bahan baku yang mencakup benih, media semai dan penyediaan nutrisi, pengendalian proses produksi yang dibahas yaitu proses persemaian, penanaman, pemeliharaan, panen dan pasca panen, terakhir pengendalian kualitas dengan melihat perbedaan proses dan hasil produksi yang dihasilkan sesuai standar kriteria yang ditetapkan.

Actions (login required)

View Item