ANALISIS KETERSEDIAAN PANGAN PADA KWT KENAGARIAN KOTO TUO, KABUPATEN 50 KOTA SUMBAR
Keywords:
Wanita Tani, KWT, Ketersediaan, Ketahananan, Pangan, System DynamicAbstract
Hasil penelitian Hasan, I dan Rinda, Y (2017-2019) menunjukkan bahwa kesejahteraan kelompok wanita tani (KWT) di Nagari Koto Tuo belum optimal. Indikator-indikator tersebut adalah: 1) pendidikan responden didominasi oleh tingkat pendidikan SD (42,17%), sehingga sangat mempengaruhi pola pangan dan penyajiannya; 2) produktivitas lahan < 0,5 ha (71%) dan bergantung pada air hujan (68%), 3) alokasi pengeluaran keluarga sebagian besar adalah pangan (63,66%) dengan konsumsi kalori < 2100 kilo kalori, hanya 36,7% dari syarat kecukupan gizi serta status gizi yang tidak ideal (72%). Kondisi ini secara tidak langsung juga mendeskripsikan belum optimalnya status ketahanan pangan KWT. Tujuan penelitian adalah menganalisis ketersediaan pangan pada KWT di Nagari Koto Tuo dalam upaya mendukung kesejahteraan keluarga. Metode dan analisis data mencakup metode survei dengan observasi dan wawancara mendalam, dan analisis data dengan metode System Dynamics. Penelitian dilakukan pada bulan Juni sampai dengan November 2019 pada 6 KWT Nagari Koto Tuo, Kec. Harau, Kab. Limapuluh Kota.
References
Ibrahim, H dan Yanti, R (2017). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani dalam Pengelolaan Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Laporan Akhir Tahun ke 1(pertama) Penelitian Produk Terapan. P3M Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.
Ibrahim, H dan Yanti, R (2018). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani dalam Pengelolaan Ketahanan Pangan Berkelanjutan. Laporan Akhir Tahun ke 2 (kedua) Penelitian Produk Terapan. P3M Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.
Ibrahim, H dan Yanti, R. (2019). Empowerment of women farmers on sustainable food Security with dynamics system modelling (in Nagari Koto Tuo, Harau Sub-district, Limapuluh Kota Regency, West Sumatera). Volume: 299 Nomor: 012022 ISSN: doi:10.1088/1755-1315/299/1/012022. URL: https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/299/1/012022/pdf
Yanti, Rinda dan Hasan Ibrahim. (2018). Kajian Sosiologi Perilaku Konservasi dengan Wanatani Wilayah Semi Arid Khatulistiwa (Studi Kasus: di Kecamatan Amarasi, NTT). Journal of Applied Agricultural Science and Technology. Volume: 2 | ISSN: 2621-4709 URL: https://kinfopolitani.com/index.php/JAAST/article/view/46