Pemanfaatan daging ayam petelur afkir sebagai bahan baku nugget melalui pencucian dengan asam organik yang terkandung dalam buah jeruk nipis

Nilawati, Nilawati and Syukriani, Debby (2016) Pemanfaatan daging ayam petelur afkir sebagai bahan baku nugget melalui pencucian dengan asam organik yang terkandung dalam buah jeruk nipis. prosiding seminar nasional " membangun sektor perkebunan masa depan untuk peningkatan produktivitas pertanian dan kelestarian ekosistem". ISSN 9789799869197

Text
pros 7 des 2016 brrr.pdf
Download (4MB)

Item Type:	Article
Subjects:	S Agriculture > SF Animal culture
Depositing User:	Nopan Permana Ok
Date Deposited:	17 May 2023 01:46
Last Modified:	17 May 2023 01:46
URI:	http://repository.ppnp.ac.id/id/eprint/1665

Actions (login required)

View Item

Repository PPNP | Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.